Karnabahar Salatası Tarifi

(3 kişilik) 1 porsiyon 130 kalori

Malzemeler

• 1 karnabahar
• 3 közlenmiş kırmızı biber (konserve olabilir)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarmısak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı

Karnabaharları iyice yıkayın. Kaynar suda 5-7 dakika haşlayın (dağılacak kadar yumuşak olmasın). İçine közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın. Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı, sirke ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın. Karnabaharları sosla buluşturun ve ılıkken servis yapın.

• Bu salata vitamin ve lif ihtiyacınızı karşılar.

• Yoğurttan da protein geliyor, fakat biraz köfte veya tavukla çok daha besleyici olabilir.

• Baharatı zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; sumak ilave edebilirsiniz.

Salatayı diyet yapanda yapmayanda çok sever dolayısıyla salata tarifleri sayfamızı incelemeizde yarar vardır. Afiyet olsun.