Oktay Usta Kuruyemişli Kurabiye Tarifi

Kurabiyenin kuruyemişliside olurmu diyeceksiniz, neden olmasın. Kuruyemişli kurabiye tarifi gerçekten çok değişik bir tat bence sizlerde çok beğeneceksiniz.

1 porsiyon 80 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı tatlandırıcı
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 8 adet kuru kayısı
• 2 tam ceviz
• 10 adet fındık
• ıo adet badem
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yemeklik margarin
• 1 çay bardağı az yağlı süt
• 1 yumurta

Yapılışı

Süt, şeker ve yumurtayı derin bir kapta karıştırın. Bu karışıma zeytinyağı ve margarini ekleyin. İçine un, tatlandırıcı ve kuruyemişleri ilave ederek iyice karıştırın. Tatlılık derecesi için hamurun tadına bakıp biraz daha tatlandırıcı ilave edebilirsiniz. Unu yavaş yavaş ekleyin ve kulakmemesi kıvamında bir hamur elde edin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil vererek 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.