Süt, yumurta, tahıl alerjisi olan çocuklar için özel tarifler
Yumurtasız poğaça
Malzemeler
- © 1/2 su bardağı zeytinyağı
- © 1 su bardağı yoğurt
- © 1 paket kabartma tozu
- © 1 çay kaşığı esmer şeker
- © 1 çay kaşığı tuz
- © Aldığı kadar tam buğday unu
Yapılışı: Yağ, yoğurt, tuz, şeker ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Sonra aldığı kadar (kulakmemesi kıvamına gelene kadar) un ekleyin. Hamuru yarım saat kapalı bir kapta dinlendirin. Sonra elde yuvarlak şekil verin. Üzerine su ve süt karışımı ile susam, haşhaş veya çörekotu serpin. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar -yaklaşık 30 dakika pişirin.
