Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı tatlısı, antioksidan değeri yüksek ceviz, badem ve fındıkla ve besleyici bir meyve olan güneşte kurutulmuş kayısıyla hazırlanan alternatif bir tatlıdır.

Malzemeler

• © 200 gr gün kurusu kuru kayısı
• © 3 tatlı kaşığı esmer şeker
• © 1 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz
• © 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• © 1 tatlı kaşığı çekilmiş fındık
• © Su
• © 1 tatlı kaşığı çekilmiş iç tatlı badem

Yapılışı: Ceviz, fındık, badem ve şekeri bir kapta karıştırın. Kayısıları ikiye ayırarak aralarına bir çay kaşığı yardımıyla bu karışımı doldurup kapatın. Doldurulmuş kayısıları yayvan küçük bir kulaklı kaba veya tencereye yerleştirin. Ardından 1 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. Üzerini aşmayacak kadar su koyun ve orta ateşte 5 dakika kaynatın. Ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kaymak veya dondurmayla servis yapın.