Elmalı Krep Tarifi

Birisi elmalı krep mi dedi. Elmalı krep hazırlamasınıda yemesinide çok severim, bayılırım ben bu tatlıya. Öyleyse sizler için kolay elmalı krep tarifini veriyorum.

1 porsiyon 100 kalori

Malzemeler

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 bardak su
• 1/2 çay kaşığı tuz

Marmelat kısmı için:

• 4 elma
• 1 avuç ceviz
• Tarçın
• 2 yemek kaşığı tatlandırıcı

Yapılışı

Süt ve yumurtayı iyice çırpın. Un ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Akışkan kıvamda, kepçeyle dökülebilen bir karışım hazırlayın. Duruma göre biraz daha su veya süt ekleyebilirsiniz. Krepin içi için elmaları rendeleyin. Elmaları yağsız tavaya pişmeye bırakın rengi dönünce içine dövülmüş cevizleri ve tarçını ilave edin. Elmalar yumuşayıp rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte pişirin. En son tatlandırıcıyı da ekleyin. Çok az yağlanmış (margarin veya zeytinyağıyla) teflon tavayı ısıtın, içine bir kepçe hamur dökün; arkalı önlü çevirerek pişirin. İçine elmalı karışımı sarın ve servis edin. Bunu elma yerine ince dilimlenmiş muz ve biraz hindistancevizi karışımıyla da yapabilirisiniz. Elmalı karışım içine tatlandırıcı yerine 1 yemek kaşığı esmer şeker koyarsanız elmalarla daha iyi bir sos olabilir, ama yaklaşık 50 kalori daha fazla alırsınız.