Oktay Usta Vişneli Tart Tarifi

(12 dilim) 1 dilim 150 kalori

Malzemeler

Hamuru için:

• 100 gr tereyağı ya da margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tatlandırıcı
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 yumurta (beyazı hamuru için, sarısı üstüne sürülecek)
• 1/2 paket kabartma tozu

İçi için:

• 500 gr dondurulmuş vişne
• 4 yemek kaşığı tatlandırıcı
• 1 paket vanilya

Yapılışı

Margarini eriterek soğumaya bırakın. 2 yemek kaşığı tatlandırıcı, 1 yumurtanın beyazı, kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı yoğurdu karıştırın. Bu karışıma yaklaşık 2 su bardağı tam buğday unu ilave edin. Poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur hazırlayın. Dondurulmuş vişneyi önceden çözdürün, teflon tavaya koyun. Üzerine tatlandırıcıyı ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Pişerken içine vanilyayı koyun. Kenarları açılabilen yapışmaz tart kabını biraz yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün. Bir kısmını tart kabının en altına elinizle yayın. Arasına pişen vişneli sosu koyun. Kalan hamuru bir tezgâhta açarak üzerine yerleştirin ve elinizle düzeltin. En üste yumurtanın sarısını sürün ve 200 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.