Fırınlanmış Pancar
Fırınlanmış Pancar
(Keçi peyniri, Domates, Kavrulmuş fındık ve Fındık yağıyla)
- 100 G KIRMIZ PANCAR
- 70 G KEÇİ PEYNİRİ
- 10 G FINDIK
- 10 G DOMATES
- 5 G FESLEĞEN
- 5 G TAZE KEKİK
- 5 G TAZE ROZMERİ
- 3 G DENİZ TUZU
- 3 G KARABİBER
- 7 G FINDIK YAĞI
- 20 G SABİ GERİ DOMATES
HAZIRLANIŞ!
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pancar üzerine kekik, rozmeri, deniz tuzu ve karabiber dökerek 40 dakika pişirin. Daha sonra pancarı soğumaya bırakın. Soğumasının ardından pancarı ince dilimler halinde kesip tabağa yerleştirin. Çırpılmış keçi peynirini, ikiye bölünmüş sarı çeri domatesleri ve kavrulmuş fındıkları pancar dilimlerinin üzerine ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberi serpiştirerek, fındık yağını üzerinde gezdirdikten sonra servis yapın.
