Sağlıklı Pane Tavuklar

SAĞLIKLI PANE TAVUKLAR

Malzemeler (4kişilk)

• 2 adet tavuk göğüs fileto

• 1 su bardağı fındık

• 1 su bardağı ceviz içi

• 1 bardak tam buğday unu

• 1 bardak ruşeym (ya da yulaf kepeği)

• 2 yumurta

• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

• Göğüs filetolardan ince dilimler kesin.

• Tuz, karabiber ile ön lezzetlendirme yapm.

• Ceviz içi ve fındığı robottan geçirin ve daha sonra karışımı ruşeym ile karıştırın ve bir kasenin içine alın.

• Bir başka kasenin içinde iki yumurtanın beyazmı karıştırın.

• Yine ayrı bir kaseye de tam buğday ununu koyun.

• İnce dillim tavukları önce tam buğday unu, sonra yumurta akı, sonra da ceviz-fındık karışımına batırın.

• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerlerine tavukları dizin.

• 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.