Kapat !
Anasayfa » Yeme-İçme

Yeme-İçme



Karidesli caremella

SOSUN MALZEMELERİ 1 adet kuru soğan (Piyaz şeklinde doğrayın) 1 dal taze kekik 1 250 g krema 1 125 g beyaz şarap 1 Tuz 1 Karabiber 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı SOSUN HAZIRLANIŞI Ayçiçek yağını ısıtın, üzerine soğanı ilave edip, ...

Devamını Oku »

Izgara sarıağız balığı tarifi

BİR BOĞAZ KLASİĞİ Anadolu Hisarı’nda tarihi bir yalıda 1999 yılından bu yana hizmet veren ve bir Boğaz klasiği haline gelen Lacivert, Akdeniz Hutfağı’nın seçkin lezzetlerini müşterilerine sunuyor. İlk günden itibaren restoranın mutfağının başında olan Executive Şef Hüseyin Ceylan ın klasikten ...

Devamını Oku »

Japon yemeği sushi’nin Türkiye’de popülaritesi çok arttı

Japon mutfağının vazgeçilmez yemeği sushi’nin Türkiye’de popülaritesi çok arttı. Mekanları çoğaldı, kursları yaygınlaştı, yapımı evlere kadar girdi. Türklerin ağız tadına uygun hale getirilen çeşitleri çok beğeniliyor… ZAMAN geçtikçe etrafımızda dünya mutfaklarını daha çok görür olduk. Artık pizzayı yabancı mutfaktan saymıyoruz ...

Devamını Oku »

Dünya Ülkelerinin Yemekleri

Yerel mutfaklardan çıktılar, zamanla tüm dünyaca bilinir oldular. Hepsinin ayrı bir tarihsel öyküsü var. Bazısı sadece kendi ülkesinde yeniyor, pizza ve dondurma gibileri ise dünyanın dört bir tarafında çok yaygın olarak tüketiliyor. “YİYECEK aşkından daha gerçekçi bir aşk yoktur”. Bu ...

Devamını Oku »

Ananaslı Baklagil Salatası

Ananaslı Baklagil Salatası Tarifi 200 gr top peynir ya da az yağlı sevdiğin bir peynir 2 dilim taze ananas 1 demet roka 1/2 demet marul 60 gr haşlanmış yeşil mercimek 60 gr konserve Meksika fasulyesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ...

Devamını Oku »

Izgara Tavuk, Humus & Çoban Salata

Yaz yemeği için tavuk, humus ve çoban salatasından oluşan tabağımızın tarifini paylaşıyoruz. ÇOBAN SALATA: 1 adet orta boy soğan 3 adet salatalık 10 adet kiraz domates 1 demet semizotu SALATA SOSU: 1 adet limon 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber ...

Devamını Oku »

Izgara bonfile salatası tarifi

Izgara bonfile salatası MALZEMELER: 150 g ince bonfile Göbek marul Roka Maskolin salata 1 adet kuru kayısı 1 adet domates SOS: 1 kaşık hardal, 1 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık limonu karıştırın. HAZIRLANIŞI: Bonfileyi 1-2 gün önceden sarımsak, taze kekik, taze ...

Devamını Oku »