Fırında Fesleğen Somon Tarifi Emine Beder

(2 kişilik) 1 porsiyon 150 kalori

Malzemeler

• 1 parça somon (250 gr)
• ı kuru soğan
• 1/2 çay kaşığı karabiber, nane, fesleğen, toz kırmızı biber
• 2-3 diş sarmısak

Yapılışı

Sarmısağı ezip baharatlarla karıştırın. Somonun üzerine hazırlanan karışımı güzelce yedirin. Tepsiye somonların yanına kuru soğanı halka halka dilimleyerek koyun. 220 derece ısıtılmış 15-20 dakika pişirin.

• Somon omega-3 yönünden çok zengindir.

• Hafızaya çok iyi gelir. Tok tutar.

• Yağlı bir balık olduğu için somonun yanında yağlı bir sebze tüketmeyin. Yağsız, sirkeli roka salatasıyla tavsiye ederim.