2 Kişilik Menemen Yapılışı

(2 kişilik) 1 porsiyon 240 kalori

Malzemeler

• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 2 yumurta 1 domates
• 2-3 yaprak taze nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, kimyon

Yapılışı

Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Soğanı piyazlık, biber ve domatesi küp küp doğrayın. Yumurtayı baharatlarla çırpın.

Sebzeler pişince üzerine yumurtayı dökün. Taze nane yapraklarıyla süsleyin.

• Menemeni yanında 1 -2 dilim ekmekle tüketin.

• Cacık menemeni tamamlar.

• Hem pratik hem de doyurucudur.

• Sebze ve baharat içerdiği için bağırsaklarınıza iyi gelir.