Kapat !
Anasayfa » Yeme-İçme » Salata Tarifleri » Çilekli ve Lor Peynirli Roka Salatası

Çilekli ve Lor Peynirli Roka Salatası



Çilekli ve lor peynirinden oluşan roka salatası tarifini beğeneceğinizi umuyorum.

Roka Salatası Tarifi

  • 1 demet roka
  • 250 gr çilek
  • 200 gr az yağlı lor ya da az yağlı başka bir peynir
  • 6 adet tam ceviz
  • 3 adet büyük boy salatalık

SALATA SOSU:

  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı balsamik sirke ya da elma sirkesi


1/ Rokaları iyice yıka, temizle ve mutlaka kurut. Salatalıkları kabuklu olarak zar gibi ince ince kes. Rokayla karıştır.

2/ Cevizleri bir bıçakla hafifçe birkaç parçaya ayır. Çilekleri yıka; küçükse ikiye, büyükse dörde böl.

3/ Ayrı bir kapta sos malzemelerini, sütlü kahverengi renk alıncaya kadar iyice karıştır. Sosu roka ve salatalığın üzerine dök.

4/ Yemeden önce salatanın üzerine lor, çilek ve cevizi ekleyip bir kez karıştır. Salatayı iki tabağa böl ve servis et.

2 KİŞİLİK. Bir porsiyonda: 340 kalori, 19 gr yağ, 28 gr protein, 12 gr karbonhidrat

İPUCU: Salata yediğin bir öğünün protein içeriğini arttırmak için yanında ayran içebilirsin. Karbonhidrat içeriğini arttırmak içinse salatana 3-4 çorba kaşığı pişmiş kinoa, karabuğday ya da kurubaklagil ekleyebilirsin.



İlginizi Çekebilecek Benzer Konular


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*