Frenk Kimyonu Nedir? Faydaları

KARAMAN KİMYONU

Carum carvi Maydanozgiller (Apiaceae)

Frenkkimyonu, Keraviye olarak da biliniyor. Tüysü yapraklan ve şemsiye biçimli öbekler halindeki küçük, beyaz çiçekleriyle karamankimyonu, Taş Devri’ne dayanan güzel ve çok yaygın bir bahçe bitkisidir. Boyu 60 cm’ye kadar uzayan, 2 yıl ömürlü bir bitki; kahverengi tohumlarının kokusu özeldir. Tıpkı Almankimyonu gibi hazmettirici likör gibi içkilerde ve pastacılıkta kullanılıyor.

• FAYDALARI

Sindirim sorunlarının tedavisinde öneriliyor.

• ÖNERİ

ÇAY: Eşit miktarlarda karaman kimyonu, rezene ve anason tohumundan oluşan 1 çay kaşığı karışım 250 mİ kaynar suya atılır. 2-3 dakika bekletilir. İkiye üçe bölünür ve gün boyunca yemeklerden önce içilir. Ya da 1-5 g öğütülmüş karaman kimyonu tohumu 10-15 dakika bir bardak kaynar suda bekletilir. 2 ya da 3 eşit miktara bölünüp gün boyunca yemeklerden önce içilir.